こんにちは。
子どもの本番力をアップさせる家庭料理研究家.冨田直子です。
ぬか漬け、お好きですか？
私は大好きです。発酵食品だし、是非食べたい。
でも、毎日混ぜるの大変だし…と少々尻込みしていたこともあったのですが。
最近とても良いものを見つけました！
無印良品の発酵ぬか床。
発酵ずみなので、かき混ぜは週1でok!
もう出来上がっているので、お好みのお野菜を入れるだけ！
超手軽に美味しいぬか漬けの出来上がり！
私は人参、きゅうり、ナスをつけていますが、なかなか美味しい。
すっかりぬか漬けが我が家の定番になりました。
無印良品でも店舗限定かもしれませんが、是非見つけたらお試しくださいね。