https://news.yahoo.co.jp/pickup/6302282
今日のニュースで、朝食を食べないで登校する児童増加のニュースを見ました。
朝時間がない、食欲がない、貧困…などさまざまな理由があるようです。
貧困理由は、今日は触れません。
今日は、塾が遅くまであり、寝るのが遅い、夕食が遅いなど前の晩の都合によるものについて。
私も母親なので、前の晩が遅くなるとギリギリまで寝かせたい気持ちもあり、でもしっかり朝食は食べさせたい。
そんな時には子供が喜ぶ朝食をパパッと用意します。
画像は、ヨーグルト、ココナッツミルク、チアシードのプディングをピンクピタヤとブルースピルリナで色付けしたもの。
フルーツとスーパーフードの天然の色なので安心して召し上がって頂けますし、食欲がなくてもツルッとはいるので食べやすいと思います。
もちろんご飯、目玉焼き、お味噌でもいいのですが、とにかく食べて欲しい時には、デザート感覚の朝食がオススメです。
