Panasonic様のホームベーカリーとタイアップレッスン行いました。

10月のレッスン始まりました。
カシュカシュではお料理のご試食に合わせて毎回焼き立てのパンをご用意させて
頂いておりますが、今月はPanasonic様のホームベーカリーを使用して、料理に合わせた2種類のパンをご用意致しました。

まずは、この新品ピカピカベーカリーをお披露目

2枚蓋になっていて、1枚の蓋を開けると、イーストの入り口＆ナッツ等の自動後入れ投入してくれる
入り口がございます。　そして2枚目をあけますと、パンのケースがセットされています。


スゴイです。このケースの中でパンを捏ねるのはモチロン。室温センサーと庫内センサーで
発酵から焼き上げまで最適プログラムで行ってくれます。


ふっくら　パリパリ　　もちもち
実の所、今までルヴァンを使ったパンを手作りしていたので、それほど期待していなかった
というのが正直な所だったのですが、
このお米を使ったパン、想像を遥かに上回って美味すい！！
焼き面のパリパリ感はバケットとも食パンとも違ったお米ならではのクリスピー感。
中の白い部分のモッチリ感がまたなんとも言えずに最高！！
しかも、予約をしておくとパンの香りでお目覚め
なんともリッチな朝になります！　　　　しかし、技術の進歩って素晴らしいいい！！
お米は粉と一緒に入れてしまっているのにいか様に砕いてパンにしているのやら。。。
中の仕組みを覗いて見たくてたまりません。



そんなこんなお話しながら、教室でも焼き立てが登場しまして、

ごはんパン

前菜には五香粉とクルミ入りブリオッシュに、カボチャのポタージュ、
リンゴとチコリのサラダブルーチーズドレッシング

メインにはエビのスパイシーベニエと野菜のエチュベ。

ちなみにデザートには洋梨のコンポートとリオレを作りまして。満腹！
料理のボリュームはいつもとさほど変わりませんが、ごはんパン腹持ちよいですね～。
ご参加頂いた方がたにもご満足頂けたようで、無事終了。
ちなみにこの機械、おもちやパスタ、うどん、ヘルシーなソイスコーン等も
作れるそうで。。。目下かなりのハマり所です！！
。。。とは言いましても、教室で押売りなどはいっさいございませんのでご安心を。
といいますか、教室で販売は致しておりませんのでご了承ください