肉グルメの街になりつつある渋谷でシュラスコ！

まだまだ続く渋谷の開発。

2012年に渋谷ヒカリエがオープンして早10年。

渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリーム、渋谷スカイ、渋谷フラスク、ミヤシタパーク・・・続々と新施設がオープンしましたが、まだ勢いは止まりません。

渋谷駅自体もかなり便利になるみたいですね。

どんな街に生まれ変わるのか楽しみです。

渋谷センター街はそんなに変わっていないな〜などと思っていましたが、井の頭通りをNHK方向に歩いていくと新しいビルがかなり建っていました。（浦島太郎状態・・・・・）

サイバーエージェント本社ビルやヒューリック系などなど。

IT系企業が結構あるのですね〜。

そして、ちとせ会館の渋谷肉横丁に代表されるように「肉」が主役の飲食店も多く目につきます。

渋谷肉横丁の近くに昨年秋にオープンした「シュラスコギャング / Churrasco Gang」。

ステーキや焼肉はもちろん好きですが、鉄串で焼くシュラスコが大好きなのです！

渋谷での仕事帰りに早めのディナーに伺いました。

シュラスコと言えばブラジル料理ですが、こちらのお店は徹底的にブラジルにこだわっているのではなさそうです。

シュラスコをメインに色々なお肉をおしゃれな雰囲気で楽しむ・・という感じです。

アペリティフはオススメの「旬のフルーツスパークリング」。

苺、マスカット、リンゴの自然な酸味が加わった辛口の爽やかなドリンクは口開けにピッタリ。

「映え狙い」だけではないですね（笑）

2人だったので、お任せで色々なお肉をいただける「スペシャルディナー」のコースにしました。

ピッカーニャ（牛イチボ）からスタートです。

大きなナイフで切り分けたスライスを自分で取ります。

で、忘れてならないのがサルサ。

お肉にかけるサルサ（ソース）は自分の好みで作ります。

ベースのトマトサルサに、チリパウダー、ガーリック、ハラペーニョ、コリアンダー。

これは面白い！！

私はガーリックは入れずに、ハラペーニョとコリアンダー多めで作りました。

こんな感じにお肉に添えていただきます。

酸味と辛味が加わると、お肉って本当においしく感じます。

粒マスタード、グレイビーソースも付いています。

アルカトラ（牛ランプ）。

周りが芳ばしく焼けて中はジューシーなレア。

好みの枚数を切り分けていただけます。

サーロインチーズステーキ。

チーズがかかってマイルドです。

ケージョンゴ（焼きチーズチキン）

こちらは切り分けずに、トロットロのチーズを絡めて鉄鍋のままいただきます。

GANGオリジナルサラダ。

サラダは他にもありますが、最初はこちらから。

他にはブラジリアンサルササラダ、シーザーサラダなどありました。

ビッフェ・デ・チョリゾー（サーロイン）

旬野菜ローストプレート

ポテト、ズッキーニ、ニンジン、ナス、紫玉ねぎ。

少人数なら、単品の焼き野菜よりも便利です。

リングイッサ（ソーセージ）

ハーブやスパイスがきつすぎないマイルドなソーセージ。

フランコ（ガーリックローストチキン）

シットリ系のローストチキン。

オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）

フラウジーナ（牛ハラミ）

モチモチのポンデケージョ。

アバカシ（焼きパイナップル）

パイナップルとお肉の相性は抜群です。

ごちそうさまでした！

南米のランチ（牧場）ハウスのような内装で、気分が上がります！

好きなお肉を好きな分量いただけるので、お肉好きには聖地かも（笑）

焼肉やイタリアンを大勢でいただくのも楽しいですが、ちょっと気分を変えたい飲み会にピッタリです。

【シュラスコギャング /  Churrasco Gang 】

住所：　東京都渋谷区宇田川町３１−１ HULIC & new shibuya 6F

電話：　03-6455-0708

CHURRASCO GANG 渋谷本店 （シュラスコ / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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