実家の食卓

実家の食卓
定番になりつつあるヘネシーXOを飲みながら(一昔前の香港!?) …
母の田舎風ビーフシチュー、私が教えたレシピで何回か作っていたが、やはり母としては物足りなかったみたい。今回は下ごしらえと煮込みの時にワインを加えて、格段に美味しさアップ!やるな～。
姪にリクエストされていたクリスピークリームは、雪ダルマがカワイイ。

#クリスピークリーム
#田舎風ビーフシチュー