ターコイズブルーとブラウンのパッケージの「Compartes Chocolatier」
1950年代にLAでスタートしたショコラティエです。
オープン当時からフランク・シナトラ、マリリン・モンロー、現在はベッカム夫妻などを顧客に持ち、アカデミー賞のパーティーのスウィーツに使われるなど、セレブリティーに認められています。
先日青山店の隣でパーソナルカラーのサロンを開いている 矢吹朋子さん
から、
夏の「ラブフルーツミックス」をいただきました。
キウィ、マンゴ、パイナップルなどをセミドライにして、チョコレートに浸してあります。
セミドライでフルーツの甘味を凝縮してあるので、チョコレートの甘さに負けることなく、両方の美味しさを堪能できます。
チョコレートかなっと思って箱を開けると、嬉しいサプライズ。
夏でも楽しめるチョコレートです。
私は、華やかな蜜の香りのアイリッシュウィスキーとあわせて楽しんでいます。
キッチュなデコレーションのトリュフやパウンドケーキなどもあります。
カジュアルテイストのチョコレート、試してみてはいかがでしょうか。
【コンパーテスショコラティエ青山】
住所： 港区南青山３－１２－１１
電話： 03-6830-1114
http://compartesjapan.com/
