熟成18ヵ月のチーズ

熟成18ヵ月のチーズ
成城石井でみつけました!
18ヵ月のアイリッシュホワイトチェダー。
清らかで力強い味わいです。
食事の続きでカベルネ・ソーヴィニヨンにあわせていましたが 、もっとあうものありそう！ということで、ベタですがアイリッシュウィスキー。白い花の蜜と合わさると、上質なクリームのような味わいになりました！
ま・ん・ぞ・く