食べるのが好きな友人から、「西麻布で和食を」と言われたら必ず紹介する「一即多」。
今までブログでご紹介していますが、季節によって食材は変わるんので、今日は冬のある日のメニューを。
秋のメニューはこちら↓
http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-11034038834.html
http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-11035509962.html
お刺身はこの季節、アラがいいですね。
甘海老もネットリとした甘味が増しています。
鰹、冬は冬の旨みがあるのですね。
海水雲丹と胡麻豆腐。
海水雲丹の塩味で胡麻豆腐を食べるという贅沢さ。
牡蠣をさっとポシェしたもの。
蒸し鮑
鮟肝、中落ち、蟹のほぐし身、白子。
お酒好きには、肴になるようなものを小皿でどんどん出してくれます。
焼き魚はノドグロの一夜干しの半身を。
大根と鶏団子、柚子風味。
高野豆腐、茄子、南瓜の煮つけ。
魚を食べ続けた口をさっぱりとしてくれます。
で、牡蠣と海老のフライ。
１人でなければ、フライのかわりにステーキを頼みます。
〆はイクラご飯とお味噌汁。
嬉しく美味しい食事が楽しめました！
【一即多】
住所： 港区西麻布１－１０－１６ ２Ｆ
電話： 03-3746-2877
清きワンクリックをお願いします！
にほんブログ村
今までブログでご紹介していますが、季節によって食材は変わるんので、今日は冬のある日のメニューを。
秋のメニューはこちら↓
http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-11034038834.html
http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-11035509962.html
お刺身はこの季節、アラがいいですね。
甘海老もネットリとした甘味が増しています。
鰹、冬は冬の旨みがあるのですね。
海水雲丹と胡麻豆腐。
海水雲丹の塩味で胡麻豆腐を食べるという贅沢さ。
牡蠣をさっとポシェしたもの。
蒸し鮑
鮟肝、中落ち、蟹のほぐし身、白子。
お酒好きには、肴になるようなものを小皿でどんどん出してくれます。
焼き魚はノドグロの一夜干しの半身を。
大根と鶏団子、柚子風味。
高野豆腐、茄子、南瓜の煮つけ。
魚を食べ続けた口をさっぱりとしてくれます。
で、牡蠣と海老のフライ。
１人でなければ、フライのかわりにステーキを頼みます。
〆はイクラご飯とお味噌汁。
嬉しく美味しい食事が楽しめました！
【一即多】
住所： 港区西麻布１－１０－１６ ２Ｆ
電話： 03-3746-2877
清きワンクリックをお願いします！
にほんブログ村