今日は久々にメロンパン。
朝起きて・・・
ご飯炊かずに寝てしまったことに気付き・・・
買い置きの食パンもロールパンもなく・・・
前日の残りご飯もなく・・・
唯一あったパン生地2種類(笑)
朝から焼いたけど、焼く前に娘が起きてきて
私は食べたい！という意思表示なのか座る娘。
食べる気がない時はリビングで遊び、読んでもなかなか来ない人が、起きてすぐ座っちゃった(-_-;)
パンを焼いてる間に、、、
コーンフレーク！
結局娘はパン食べず
コーンフレークをもっとくれ！
牛乳足りない！
コーンフレークが足りない！と・・・
小さい体の割にはよく食べる
食べすぎでは？？と思うことも・・・。
夕飯は食べず・・・。
お腹がぷんぷくに膨らんでたから食べれるわけがないなと納得。
でも・・・おやつは3時。夕食は5時半。
その間に何か食べたのかな・・・。
これは保育園内の事だからさっぱり分かりません。
食べさせていても口頭で言われることもあるけど・・・。それは5時頃迎えに行ったとき。
朝はメロンパンと普通のパン（？）を焼きました。
普通のパン（？）は食パンと同じ配合の生地かな。
小麦粉と砂糖と塩とイーストと牛乳だけのシンプルなパン生地を広げて適当に切って焼きました。
明日もメロンパンを焼こうかと考えてます。
材料は少しだけアレンジしたので、味の保証はない。
今朝のパン生地も明日のパン生地も夕べ準備したのですが、発酵は遅そう。しっかり捏ねずに冷蔵庫にポイしたから、遅くなるのは分かってはいるけど。今の冷蔵庫は温度が低すぎるし、ほとんど捏ねてないし。冷蔵庫の温度設定を変えれば良いんだけど、野菜のもちが悪くなりそうで、業者が設定したまま。ほうれん草や青梗菜などの葉物を入れっぱなしにしてても1週間くらい平気だから、使いたいときに使いたいだけというのは助かります。以前は購入してから2日以内に茹でて冷凍したりしなきゃいけなくて。でも日中はできなくて、夜な夜なやったり。
最近は夜な夜なやる必要がなくなったから、
2年分の睡眠を取り戻すかのように、がっつり寝てます。
ベスト睡眠時間が6時間なのに、9時間とか(笑)
今日は夜更かししてるけど、それでも6時間は寝れるのは嬉しい
今日はちょこっと勉強してから寝ます。