今日の反省

今日は久々にパンを作りました。





…が、捏ねてる時に気付いた事件



ぬるま湯を入れるべきなのに、『水』を入れてました




発酵に時間がかかるかと思ったけど、通常通り。


逆に膨らむのが早かった

気温や湿度、手の温度でも左右されるけど、次回は気をつけます。