オーバーナイトでフランスパン発酵後の生地のダレ具合から…勇気がなくてクープ一本... この投稿をInstagramで見る オーバーナイトで フランスパン 発酵後の生地のダレ具合から … 勇気がなくてクープ一本😅 味は美味しかった😋 @emi924 先生にいま時期のストレートのメモいただいたので、またチャレンジしてみよ。 @フランスパン修行 @ごねパン教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jul月3日pm7時38分PDT
素敵な贈りもの。。。ふんわり優しいメッセージじんわり心にしみました。。... この投稿をInstagramで見る 素敵な贈りもの 。。。 ふんわり 優しいメッセージ じんわり 心にしみました 。。。 栄養、いっぱいもらったみたい☺️ さ。明日からもがんばろ〜 #ありがとうございます #手ごねパン教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月27日pm11時14分PDT
@monamie.siho先生のwebLessonを受講させて頂きましたとても分かり... この投稿をInstagramで見る @monamie.siho先生のwebLesson を受講させて頂きました☺️ とても分かりやすく 整理された考え方は とって勉強になりました！ ウィンナーのぱん チーズたっぷりのぱん ふわふわで美味し〜 #一晩おいても柔らかいパン パン #手ごねぱん #手ごねぱん教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月27日am8時19分PDT
SAKE springプレゼンツのスパイスカレーオンラインレッスンを体験しました！事前... この投稿をInstagramで見る SAKE springプレゼンツのスパイスカレーオンラインレッスンを体験しました！ 事前にスパイスセットとレシピが送られてきます☺️ 下準備だけはしておいて、 いざスタート😉 😲😲😲 煮込まないんや！ 香りが飛ぶから！なるほど〜 とあっという間に本格的な 香りのカレーが出来上がり🥰 スパイスさえ揃えたら スグ出来そう！ また作ってみよ😉 @sake_springさん のプロフィールのリンクから申し込みできます。 以下案内のホームページより ↓ 食べた人が驚く、本格スパイスのカレーやおつまみ作り！ いつかは挑戦してみたかったスパイスカレー！ https://sakesp.wixsite.com/spice/ ＜開催日時＞2020/7/4（土曜） 11:00-12:30（約90分）2,800円（体験キット・送料・消費税） 締切6/30 10AMまで！ #kyoto #kyotojapan #spicelesson #delistagram #オンライン料理教室 #おうちでクッキング #おつまみ #サケスプおつまみ #sakespring #spicecurry #stayhome #stayhomefeelkyoto てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月24日am5時45分PDT
フランスぱん修行。今回のコロナで 時間ができて゜゜ずっとやってみたかった家庭... この投稿をInstagramで見る フランスぱん修行 。 今回のコロナで 時間ができて ゜ ゜ ずっとやってみたかった 家庭の機材でできる フランスぱん の練習。 ゜ ゜ ゜ 短時間でつくる フランスパン風は 作ったことがあるけれど。 。 プロの方の製法は 実力と経験がなさ過ぎて やってみてもできなくて 凹むことしばしば😓 ゜ ゜ 設備が違うと 諦めていたけれど。 今回、家庭の設備でできる製法を教えてくださる 。 @emi924先生 の動画と 。 @healthy.mayu先生 のリモートレッスン 。 。 動画は何度も繰り返し 学習できるところが、 分かりやすい。 。 リモートは、実際に 手元を見てくれる所がありがたい。 。 お二人の先生に出会えたことに、感謝😊 。 そして 写真を見ただけで😅 何が足りないかを アドバイスくださる 師匠にも感謝しています！ 。 。 ストレートは、 軽くて香り良い オーバーナイトは、 もっちり甘い 同じ粉と配合でも 時間で味が変わる事も実感しました😊 。 。 でも😅 気泡がバラバラ 圧力が揃わない 皮が分厚い 艶が足りない😓 。 もっと歯切れのよい 軽くて香りのいい 甘くて美味しい フランスパン が焼けるようになりたいな〜 。 。 失敗と成功の差が激しい😅 まだまだ、 修行は続きますが、 これからも宜しくお願いします☺️ #@emi924 #@healthy.mayu #てごねばん教室 #手ごねパン教室キュイ #フランスパン #バゲット修行 てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月18日pm7時53分PDT
初めてWebレッスンを受けました♫ハードパン専門のお教室という魅力的な響き@he... この投稿をInstagramで見る 初めてWebレッスン を受けました♫ ハードパン専門のお教室という魅力的な響き✨ @healthy.mayu 先生 お世話になりました！ 生地づくりから見て下さり しかもマンツーマン！ 贅沢な2日間でした！ 途中、携帯が熱を持ち コマ送りのようになる😲☆ というアクシデントも笑えました（笑） 2日にわたり じっくりお話できて、 さらに レッスンでうまく行かなかったことをまとめた動画のフォローも🥰 復習してうまくいったり😆行かなかったり😓 ほんと、ムズカシ〜 ご報告すると都度アドバイスも頂き感謝です！ 先生のお人柄に惚れました♡ これからも宜しくお願いいたします☺️ #ハードパン教室・メリメリ #手ごねパン教室キュイ #バゲ修行 #リモートレッスン #webレッスン てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月18日pm7時25分PDT
相変わらずのバゲット修行ストレート製法のバゲット@emi924先生の「基本のス... この投稿をInstagramで見る 相変わらずのバゲット修行 ストレート製法のバゲット @emi924先生の 「基本のストレート製法のバゲット」再度動画をしっかりみてからの、チャレンジ！ 真っ直ぐに クープをバランス良く開かせる ほんっとムズカシイ😅😅😅 一本だけ開かなかったり そうすると横がサケル😓 オーブンの風で乾いて クープがのっぺり😓😓😓 以前よりは、だいぶ 手が覚えて来ました。 動画は、何度もできなかったところを繰り返し復習出来る所がとても良かったです。 そして、その後のフォローもありがとうございました! パン屋さんであるエミさん、 が家庭の製法に寄り添って教えてくださった動画は、本当に為になりました。 あとは、様々なことを取り入れてオリジナルなレシピ（製法）でレッスンに活かしてくださいね。 とお言葉も頂き、優しいお人柄にも感謝です。 まだまだ修行中ですが、 いつか自分のレッスンでも出来るように頑張ります😊 #@emi924 #バゲット修行 #手ごねぱん #手ごねパン教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月17日pm8時53分PDT
母と お昼に ピザ！畑のバジルとイタリアンパセリミニトマト耳 カリッもちっ... この投稿をInstagramで見る 母と お昼に ピザ！ 畑の バジルと イタリアンパセリ ミニトマト 耳 カリッもちっ これはうまい！ #ピザ #手ごねぱん #手ごねパン教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月17日am4時17分PDT
やっぱり食パン♡やわらかいパンの方が喜んでもらえる#食パン#手ごねパン... この投稿をInstagramで見る やっぱり 食パン♡ やわらかいパンの方が 喜んでもらえる😅 #食パン #手ごねパン #手ごねパン教室キュイ てごねぱん教室キュイ(@cuimaki)がシェアした投稿 - 2020年Jun月14日pm9時08分PDT
