3月のメニュ~ | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
さて、遅くなりました

3月のメニューです
たくさんリクエストをいただいていました レッスンメニューの 《 クリームパン 》 です

通常のペタンとしたタイプ と 冷やしていただく柔らかいタイプ 2月にいろいろ試作して
両方美味しくできたので(笑)
ふた月つづけてのクリームパンのご紹介にさせていただきました



3月は

冷やしクリームパン》


くりーむたっぷりの冷やしても美味しいパン♪


ふんわりと焼きあげ、
後からとろりと柔らかいクリームをた~っぷり
しぼりこみます♪
( 7個 )






予定ですが、4月は

 《クリームパン》


 


コクのあるクリームを包み込んで焼き上げる
定番の ザ・クリームパン!

口どけのいい生地とクリームが一体になって
ぺろりとお腹におさまります!
( 6個 予定 )

中身のクリームをい~っぱい入れたいんですが…
め~っちゃ 包みにくい!!
薄生地のパン屋さんのようにするには かなりの熟練を要します…
中身の量を調整中ですので、来月にさせていただきたいと思います


こんな形もいいかな~と思ったんですが、
でもペタンコの方が 生地との一体感がでました
意味のある形なんですね~~




お願いです

だんだん 暖かくなってきます。
とってもデリケートな カスタードクリームですので、 
保冷剤、保冷バックをお持ちいただけますと安心です!

保冷材は少しですが、ご用意もございます。
ですが、遠方よりお越しの生徒様、また、近くにお住まいの生徒様も暖かい日には、
ご用意いただけますとありがたいです!