1月24日~30日のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
1月24日のレッスンレポートです

ウインナードック 2名様
~ふんわり生地に、ウインナーをトッピング。ケチャップとウインナーがベストマッチ
コーンサラダ
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和えたっぷり!焼けたマヨネーズの香ばしさがアクセント
シナモンスイートポテト
 ~ふわふわ生地に、焼き芋とシナモンシュガーを巻き込み編み上げて仕上げます
ライ麦ぱん
~ライムギ入り生地のプレーンタイプはシチューシチュー等にピッタリ!
 レーズンカレンズどっさりタオプにはクリームチーズを包み、ワインのおともに!

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皆さん
いい出来栄え



午後からの方、 『 好いにおい~ 』 と 作る前におなかを刺激する香りが(笑)

カフェモカ
~コーヒー牛乳でこねる生地に、ホワイトチョコを巻き込み、可愛らしくハート形に仕上げます
体験レッスン
~ふんわり生地にお野菜たっぷりホワイトソースのグラタンを似せ焼き上げます

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初パン

おいしそうに焼きあがりました

カフェモカも、コーヒーのいい香り可愛らしいハートたくさんできました







1月26日のレッスンです!

体験レッスン お二人様
~ふんわり生地にお野菜たっぷりホワイトソースのグラタンを似せ焼き上げます
キャラパン
~ふんわり生地をお好きな形に成形!
コーンサラダ
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和えたっぷり!焼けたマヨネーズの香ばしさがアクセント!


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初ぱん!きれいな仕上がりですよ!!

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キャラパン!娘さんの1歳のお誕生日プレゼントだそうです!!!
かなりの 力作!!!

娘さんは喜んでくれるかな~~

実際喜んだのは、私たちでしたね(笑)

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あふれんばかりのコーンパン!!おいしそう!!





午後は
ブルチーズ
~ふわっとした生地にとろけるチーズとプロセスチーズをたっぷり!チーズ好きにはたまりません
ベーコンチーズ
~ふんわり生地に、とろけるチーズとプロセスチーズ、ベーコンをたっぷり!大きく焼き上げます
れもんメロンパン
~カリッとしたクッキー生地とふわふわなな生地のコラボ。 生地には、爽やかなレモンピールを混ぜ込みます。
ライ麦ぱん
~ライムギ入り生地のプレーンタイプはシチューシチュー等にピッタリ!レーズンカレンズどっさりタオプにはクリームチーズを包み、ワインのおともに!
塩パン
~パリッと軽く香ばしいクラストにモっちりクラムそして、じゅわっとしみ出るバター♪軽く塩をふって焼き上げます。香ばしく塩味のきいた 後引くパンです!

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DSC_2205.JPG あれれ、ライ麦パンがないぞスイマセン


皆さん!おいしそうにできました~





1月28日のレッスンです!
ミルク胡桃ぱん
~牛乳でこねるコクのあるな生地に、香ばしい胡桃をたっぷり練り込みます
プレッツェル
~独特の塩味のきいた、くせになるおつまみパン。成形が楽しいです!
枝豆スパーシー
~フランスパン生地に、カレー味の枝豆、ウインナー、チーズを巻き込みます。もっちり、パリパリ 2種類の食感の楽しいパンです
オニオンブレッド
~ふんわり生地に、オニオン、コーン、ハム、チーズ…具沢山なよくばりパン。


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いい色~
形も美人さん

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玉ねぎの甘い香りが広がりました
スリム型!人気です





午後は
体験レッスン
~ふんわり生地にお野菜たっぷりホワイトソースのグラタンを似せ焼き上げます
ハムマヨネーズ
~ふわっとした生地に、ハムを巻き込みマヨネーズを絞って焼き上げます!
ソルト胡麻チーズ
~ゴマを練り込みパリッと焼けた生地にチーズを巻き込みます!仕上げに岩塩をぱらり。
マスタードベーコン
~薄い部分はパリパリと、あつい部分はもっちりと…2つの食感に仕上げた生地にマスタードベーコン粉チーズを巻き込みます。オツマミにぴったり!!

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ハード系 と ソフト系
どちらも おいしそうに できました!!





1月30日のレッスンです!
ライ麦ぱん
~ライムギ入り生地のプレーンタイプはシチューシチュー等にピッタリ!レーズンカレンズどっさりタオプにはクリームチーズを包み、ワインのおともに!
体験レッスン
~ふんわり生地にお野菜たっぷりホワイトソースのグラタンを似せ焼き上げます
オニオンブレッド
~ふんわり生地に、オニオン、コーン、ハム、チーズ…具沢山なよくばりパン。

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ライ麦ぱん
~ライムギ入り生地のプレーンタイプはシチューシチュー等にピッタリ!レーズンカレンズどっさりタオプにはクリームチーズを包み、ワインのおともに!

塩パン
~パリッと軽く香ばしいクラストにモっちりクラムそして、じゅわっとしみ出るバター♪軽く塩をふって焼き上げます。香ばしく塩味のきいた 後引くパンです!
スイートレモンティ
~紅茶を練り込んだふんわり生地にレモンピールがアクセント!さらにレモンアイシングでさっぱり仕上げました。
ショコラオランジェ
 ~全粒粉入りの歯切れのいい生地に、相性のいいチョコレートとオレンジピール           


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アイシング!頑張りました美しい

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1月もたくさんの生徒様にお越しいただき
楽しい1年のスタートがきれました


毎年少しずつ成長できたらと思って頑張っております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします