4月のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
20日のレッスンです

午前は
 オニオンブレッド 
~シンプルな優しい生地に、オニオン、チーズ、ハム、コーンと欲張りなお総菜パンです
みるく胡桃パン
~ミルクでこねる優しい生地に、香ばしい胡桃をたっぷり
 レーズンシュガー
~ふんわり生地にレーズンたっぷり。トッピングにグラニュー糖をぱらり。
 コーンサラダ
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和え

   

  


   

  

ふわふわパンが 沢山!

どのパンもいい出来上がりです


オニオンブレッドを分けていただき、いつかは作りたいとのお声が
ちょっぴり柔らかく捏ねにくいので、もう少しなれたらチャレンジしましょうね~





午後は、
ベーグル 2名様
~独特のもっちり生地に、チョコレート、胡桃、オレンジピール
 ショコラオランジェ
~フランスパン生地に、口どけのいいショコラとオレンジピール
 コーンサラダ
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和え

 

ふんわりと、バリっのハード系
対照的な焼き上がりです
きれいに仕上がりました


 



こちらはもっちりプリプリ
おいしそうに焼きあがりました!
パラペコさんのお腹に おさまりました(笑)



ありがとうございました