２日のレッスンレポートです
角食パン～ふんわりソフトなそのままでも美味しい食パンです
レモンメロンパン～サクサクのクッキー生地と、ふわふわのパン生地にレモンピールをきかせます
ショコララムレーズン ２名様～ふわふわのココア生地に、ラムレーズンとホワイトチョコレートを巻き込みます
皆さま おいしそうに焼きあがりましたね～
少しずつ ご試食！
それぞれ 味も食感も違っていいですね
午後は、
キャラメルショコラ～ふんわり生地に、胡桃を巻き込みキャラメルチョコレートを巻き込みます
プチパン～シンプルであきのこない生地に、ハニーバターとガーリックバター
グラハムフリュイ～全粒粉入りの味わい深い生地に、た～っぷりのドライフルーツを混ぜ込みます
紅茶のクグロフ～紅茶を混ぜ込んだリッチな生地に、ホワイトチョコレートとベリーを巻き込みます
いい香り
美味しそうです
柔らかい生地、べたべたしたした生地、色々な生地ですが、
初めてパン生地をこねられた生徒さまも、少しずつ慣れてステップアップされている
生徒さまも、上手にこねられていました
だんだん、ムズカシイ生地ができるようになると、達成感もアップしますね
今日も ありがとうございました