2月のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
18日のレッスンです

フォカッチャ 2名様
~オリーブオイルでこねるイタリアのシンプルパン
 コーンサラダ
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和えたっぷり
 プチパン
~ほんのり甘い シンプルな生地に、ハニーバターや、ガーリックバター

  

  
とっても 仲良し(笑) なお二人様
いつもおんなじメニューで、発酵が終わり生地を量る時に、どちらが重いか競い合っている様子を見て楽しませていただいています(笑)

どちらのパンも、おいしそうに出来上がっていますよ


  

お持ちかえりも、お揃いのカゴで!!
仲良しですね

  

やさしい 焼き上がりです おいしそうですね~~
本日で2回目!パンをこねるのにも、なれてきましたね


  

とっても 大きく育ちました(笑)
よ~くこねていただいた 成果ですね



午後は
 シナモンみるくロール と グラハムウインナー お二人さま
~ふんわりスイートな生地に、シナモンシュガー
~全粒粉を入れた生地に、ウインナーと粒マスタード
 パンキッシュ 
ふんわりお総菜ポパン生地に、具だくさんキッシュ
体験レッスン
 ~ふんわり生地に、とろ~りホワイトソースのグラタンがたっぷり
 

  

  
グラハム入りの生地は、ざっくり 
と軽い食感です!ジューシーウインナー相性ばっちり
形もきれいに焼きあがりました
シナモンみるくも、ふわふわに焼きあがりましたね~~

グラタンパンと、キッシュ 焼き立てのおすそ分けをありがとうございました
美味しくいただいているうちに、写真を撮り忘れてしまいました スイマセン


楽しい時間でした!ありがとうございました