2月のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
 4日のレッスンです

寒い一日でした~~
ここ数日暖かかっただけにこたえます
風邪も流行っているようです。皆様ご自愛くださいね。

寒い寒い中レッスンにお越しくださりありがとうございました

午前レッスン
 マスタードベーコン
~シンプル生地にマスタード、パルメザンチーズ、ベーコン。発酵を控え、もちもちとパリパリ食感に。
 クッキーボール
~きび砂糖のコクのある、ふわふわ生地に、さっくりクッキー

  
かっこいい 焼き上がりですね
表面の生地がパリパリにできました 
ピッタリのカゴに入れてお持ち帰りです


 
ぷっくり まあるく クッキーの配分もバランスよく出来上がりました~

回りに広がる サクサクの生地に 並々ならぬ情熱をもった生徒さま(笑)
同感です




午後は
 カンパーニュ と スイートレモンティ のWレッスン!2名様
~味わい深い生地に、ゆずと胡桃を混ぜ込みがっしり焼き上げました
~紅茶を練り込んだふわふわ生地に、オレンジピールをきかせます
 体験レッスン
~ふわふわなお総菜生地に、お野菜たっぷりトロ~りグラタン
 キャラメルショコラ
~~ふんわり生地に、キャラメル味のチョコを巻き込みスタイリッシュに細長く焼き上げます

 
   

かっこいい ゴロンとしたカンパーニュ
おっきくできました
紅茶のパンも、キュートな仕上がりデスネ いい香りが広がりました


  

とっても丁寧な生徒さま
初めてとは思えない 手つきで キレイに仕上がりましたよ

 


キャラメルショコラも、スタイリッシュな焼き上がり

すでに型を、お持ちとか
この型使えますよね~~
浅井商店 にて購入しました


そして、すごすぎる 手作りのお品のご紹介

  

手編みです!
編み物の全くできない 私には神業です~~

 ティーポット コースター?なんていうのでしょうか?紅茶のポットを置く為の織り物です
食パンのデザインです!
はた織り機で、四角くないものを 織るんです!すごすぎませんか

 
パンの形の コースター

裏も素敵

もったいなくて使えません

しばらく飾ります

ありがとうございました~~