12レッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
 今年最後のレッスン日です

本当に皆様、お世話になりました

沢山の生徒さまの、お言葉が励みになりました




さて、午前は、4名様
よくよく、ご一緒になる4名様

楽しいレッスンになりました

 紅茶とベリーのクグロフ
~紅茶入りの爽やかな生地に、赤ワインで漬け込んだ甘酸っぱいベリー、レモンとホワイトチョコレートをきかせます

キャラメル・ショコラ 
~ふんわり生地に、胡桃を練り込み、キャラメルチョコレートを巻き込んで仕上げます

 ドルチェフォカッチャ
~フォカッチャをデザートに!ブルーベリーレモンピールを巻き込み、シティヒルs下にクリームチーズとラズベリーをトッピング!


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可愛くデコレーション!
サンタさん、ご持参くださいました(笑)


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ワックスペーパーをひいたかごに入れてお持ち帰りです

可愛いですね~


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作業が素早すぎて、写真をお取りする間がありませんでした

おすそ分けいただいた分を、パチリ



そして、

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お手製のデザート!!

すごすぎますね

ピンクのオペラと、ショコラムースです

上等なお味が広がりました~~

ごちそうさまでした




午後も、4名様

 コーンサラダ 
~ふんわり生地に、コーンのマヨネ―ズ和えたっぷり

 ダブルチーズパン
~シンプルで空き野こない生地に、とろけるチーズとプロセスチーズ

 シナモンスイートポテト  、 ドルチェフォカッチャ 
~ふわふわな生地に、焼き芋とシナモンシュガー
~フォカッチャをデザートに!ブルーベリーレモンピールを巻き込み、シティヒルs下にクリームチーズとラズベリーをトッピング!


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可愛らしい、イラストですね~
パンも本日で2回目とは、思えないくらい上手な仕上がりです

 

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ぷっくり、おいしそうなチーズパン。香ばしいチーズの香りが食欲を注いますね

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お二つのパンを、お休み時間なく仕上げられました!

結構大変な柔らかいパン2つ  お疲れ様でした

達成感があったご様子です(笑)

両方いい仕上がりデスネ


 
楽しい時間でした!

本日も、本当にありがとうございました