12月のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…

20日のれっすんです

紅茶とベリーのクグロフ
~紅茶入りの爽やかな生地に、赤ワインで漬け込んだ甘酸っぱいベリー、レモンとホワイトチョコレートをきかせます

 体験レッスン
~ふんわり生地に、お野菜たっぷりホワイトソース

 キャラメル・ショコラ 
~ふんわり生地に、胡桃を練り込み、キャラメルチョコレートを巻き込んで仕上げます


 

 きれいな仕上がりですね
その場でご試食


  
初めてのパン作り
丁寧な作業で、上手に出来上がりました


 

繊細なデコレーション!
決めたら、迷わない潔い生徒さまでした


楽しい時間でした






午後は、3名様
このメンバーは、偶然よくよくご一緒になる顔なじみさん(笑)

いつも、なごませていただいています。

 紅茶とベリーのクグロフ
~紅茶入りの爽やかな生地に、赤ワインで漬け込んだ甘酸っぱいベリー、レモンとホワイトチョコレートをきかせます

 キャラメル・ショコラ 
~ふんわり生地に、胡桃を練り込み、キャラメルチョコレートを巻き込んで仕上げます

 

手慣れたご様子で、どんどん作業され、きれいなパンが焼きあがりました

 


 
いつも、倍量を作られる生徒さま。
今回は、いつもより大変だったかと思います

沢山の、おいしそうなクグロフが出来上がりましたね~~



ハイスピードで、レッスンにお越しくださいまして(笑)
ありがとうございました

上達も、ハイスピードでした


楽しい時間をありがとうございました