11月のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
 
30日のレッスンです

午前は、4名様 
ご家族さまでおこしの3名様と、いつもの生徒さま 

アンパン
~ころころ 小ぶりなプチアンパン中にはもっちり白玉も。半分は、抹茶を混ぜ込みました。
 フォカッチャ
~シンプルでもっちりしたフォカッチャ。ハーブと岩塩でしあげます
 シナモンスイートポテト
~ふんわり生地に、焼き芋とシナモンシュガー
 スイートレモンティ
~紅茶入りの香りのいい生地に、オレンジピール。レモンアイシングで仕上げます

 
 
 

今日の晩御飯は、おこさまのつくったフォカッチャとパスタとか
いいですね~~




 

紅茶のパン可愛くデコレーションデキマシタネ~~



午後は、4名様
お友達お二人組と、ご夫婦さま

 紅茶とベリーのクグロフ
~紅茶入りの爽やかな生地に、赤ワインで漬け込んだ甘酸っぱいベリー、レモンとホワイトチョコレートをきかせます
 フォカッチャ
~シンプルでもっちりしたフォカッチャ。ハーブと岩塩でしあげます
 ウインナードック
~ふんわり生地に、ウインナーとケチャップ
 ダブルチーズ
~ふんわり生地に、トロケルチーズとプロセスチーズ
 
 
 
 


デコレーション きれいにできました

皆様もおいしそうにできました!

楽しいレッスンでしたありがとうございました