来月の試作

粉比べ　味比べ　作りやすさ比べ～

シンプルに、具は入れず。
でも　バターとハーブ入り岩塩、ブラックペッパーをいれてみました

 
 

来月のパンの　粉は何にしようかな～と３種類で　試作です。

定番中の定番！　《　リスドール　》
モチモチでお気に入り　《　オーベルジュ　》
話題の粉　《　ジェニー　》
 
全て、準強力粉(フランスパン専用粉)　です。

準強力粉(フランスパン専用粉)　は、それぞれ個性があって、結構違いがあって
面白いです。

来月のリュスティック！
粉は決まりました
もう少し、改良して試作しま～す