５月は、青葉が本当にきれいで、癒されます
本日の午前レッスンは４名様。
パンを初めて １年ちょい、もうすっかりベテランさんの仲間入りの生徒様
お友達で２回目の生徒様は、前回よりステップアップ
少し柔らかい生地に挑戦！
同じく２回目の生徒様は、季節のパンに挑戦でした
そして、長いお付き合いのベテランの生徒様
メニューは、
ベーコンエピ～フランスパン生地に、ベーコンを巻き込みます
ダブルチーズ～シンプル生地に、トロけるチーズと、プロセスチーズ
米じゃがぱん～米粉入り生地に、ジャガイモを練り込み、更に味付けじゃがとベーコン
個性豊かな メニュープレート と おいしそうなパン
ご試食も交換し合って、色々なパンが楽しめましたね～
さて、午後は、
２回目の生徒様は、少しステップアップの方と、季節のパンに挑戦された方とでした
季節のパンの食パンは、ちょっぴり大変でしたね
お疲れかな～ と心配したのですが、「こねるの楽しかったです」との一言に安心しました
そして、数回いらしてくださっている生徒様。
数を重ねられるごとに、上達していきますね～
だいぶ暑くなってきたので、もうクーラーが必要になりましたね
メニューは
あんぱん～シンプル生地に、つぶあんと、もっちり白玉
食パン～ほんのり甘い シンプルながらにあきのこない、ふんわりぱん
みるく胡桃パン～牛乳でこねる ふんわり生地に、香ばしい胡桃
プチパン～シンプル生地に、ガーリックバターとハニーバター
パン
いい顔しています皆様 キレイな仕上がりです
午後の生徒様が、
『来る途中に、カゴをもって、
って歩いている方々にすれ違いました
午前の生徒さん、でしょうか？楽しそうでした
』と教えていただき、うれしくなりました
本日も大切なお時間を使って、レッスンにお越しくださりありがとうございました。