台湾 食の旅~ | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
行ってきました!台湾!

た~っぷり、食べてきました!!

タイワン食レポートです!


  

 

↑ 台北近郊の九フンという古い町並みの残る街。
夜には赤い提灯の灯る風景が有名な街です。

宮崎駿アニメ「千と千尋の神隠し」に出てくる湯婆婆(ゆばあば)の住む建物のモデルにもなったという有名なお茶屋さん「あめおちゃ」で烏龍茶をいただきました。





←セブンイレブンで、辛いおだしのおでん




↑ 「鼎泰豊」の小龍包!一日7回転するそうです!
  ジューシーで、美味でした




 

 

 
 

屋台の味! どれも美味




  

↑ ビッフェスタイルの定食屋さん 自助餐です。 4品+ごはんで 200円くらい!


 

台湾のパン屋さんは、おやつ系のリッチなパンが多かったです。


  

『コショウモチ』 ナンのように、この窯に はり付けて焼くそうです!

中には、牛肉の餡がたっぷり。ちょっと癖のある餡でした



暑い国で、クーラーのある家が少ないことから、家の中より

外で食べる習慣となり、屋台が発展したとか。

都市化した地域以外は、とにかくどこでも、屋台が出ていました

軽食から、おそうざい、野菜、果物、精肉、洋服…

キレイな洋服屋さんの前で、生肉を売っていたり ちょっとびっくりしましたが、

とにかく、エネルギッシュな国でした