基本のパンのアレンジレッスン | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
ただ今試作中の

  『基本のパン』のアレンジレッスン


生地はほぼ同じ。

形や具材を変える事により、無限のアレンジが広がります

そこが、パンのおもしろいところですね~~ 


  

A)の生地(ソルト胡麻チーズ)のアレンジ

シンプルな生地に、じゃがバターを包みま~す!




 

こちらも、
A)の生地(ソルト胡麻チーズ)のアレンジ

ペタンコにわざと、発酵を控えて、もっちり仕上げます

ベーコン、パルメザンチーズ、マスタード…

お酒のあてにいいです




 

C)の生地(グラハムフリュイ)のアレンジ 

グラハムの入ったざっくりした生地に、ウインナー、粒マスタードがきいています


こちらのレシピは、もうすぐ完成 
出来次第ホームページにアップしますね