COCOKYOTOは今回初めて購入しました✨
こちらはビーントゥーバー、ローチョコレート専門店です
🍫Bean to Bar ビーントゥーバーとは🍫
カカオ豆からチョコレート バーになるまで一貫して製造を行うこと。
🍫ローチョコレートとは🍫
生のカカオ豆から作ったチョコレート。
一般的なチョコレートは焙煎したカカオ豆を使って作られています。
白砂糖・添加物を使用せず、
グルテンフリーやオーガニックカカオをはじめ
京都の食材にこだわって
チョコレートを作ってらっしゃいます。
原材料表記をみると米粉と書かれてあります
お箱が紫で、開けると金色の包み紙で
高貴な感じが漂っています
そして封を切ると、、
チョコの上に金・銀箔
ビーントゥバーチョコレートをふんだんに使い焼き上げた濃厚な生地と、
ローチョコレートとビーントゥバーチョコレートをブレンドし、
グランマルニエ（洋酒）で風味付けされたガナッシュが四層にサンドされています。
甘過ぎず、オレンジ風味の洋酒と相まって上品なお味で美味しいです
これはペロリといけてしまう〜〜
プレミアショコラ
Premium Chocolat
税込2450円
