たまたまコーヒーレッスンの日で
スタッフさんに誘っていただき
レッスンに飛び入り参加しました


季節限定のオータムブレンドを
コーヒープレスを使って淹れて
憧れの黒いエプロンのスタッフさんも
コーヒープレスで淹れたCoffeeは
ペーパーで淹れるのと違って
豆の油分や雑味が
ペーパーで濾されずに
そのままいただけるので
豆のそのままが味わえます

左がコーヒープレスでいれたコーヒーですが
油分がそのままだから
豆だけじゃなくて
道具によっても
全く別物になるのですね~

テイスティングもしました

香って
啜って
口の中で回して
自分の言葉で表す

「ほのかにハーブの香りがして
ガツンと強い中にも
爽やかさを感じるお味でした
」
」コーヒーパスポートも頂いて
オータムブレンドのお土産も頂いて
コーヒーの事を少しだけ詳しくなって
コーヒーパスポート
記念すべき1ページめ

スタッフのMAIさんは
このコーヒーレッスンを
初めて担当する事になって
昨日は眠れなかったって

MAIさん

とても楽しいレッスンでした

ありがとうございます

一緒にレッスンを受けたかたとも
お友達になって
朝から思いがけない出来事に
幸せにしてもらいました

コーヒープレスも欲しいです













