先日、父の誕生日に何か美味しいものを、と探していたとき
ちょうどあちこちのグルメレポートの番組で露出していた、
GLACIEL のアントルメグラッセ にしてみました。
GLACIELとは、北海道、ルタオが東京。表参道に出したお店とか。
アントルメグラッセ＝アイスケーキのことだそうです。
今日、到着しました。
こんな風に梱包されていて
開封すると・・・・・・・・・
ラズベリーソースがキラキラ光って、本当に宝石のよう・・・・。
いえ、田舎者な私のホントの第一声は
「ちっちゃ！！」
でした。
許してください。
切り口が綺麗でなかったので断面図は載せられませんが
メインはバニラアイスクリーム。
卵が効いて濃厚なアイスの中に、酸味のあるラズベリーがゴロリ。
なので後味はさっぱりしています。
アイスを挟んでいるクッキー生地も（メレンゲのようなそうでないような）サクサクで、
ラズベリーソースの下の、魚のうろこのような模様はチョコレートだったような気がします。
すごく手の込んだものでした。
ちっちゃいとか言いましたが、美味しかったな～
食べ物は大小で決まる、味オンチの父も満足してくれたようでうれしかったです。
今度は、お店で、生グラスを食してみたいです
配送には2週間前後かかるようです。