おはようございます♪
今日のお弁当は
自家製インゲンの肉巻きと、鯵のフライがメイン♪
昨日、全長35センチもある大きな鯵を9匹頂き・・・・
焼き魚にして頂いたのと
残りをフライにして
お弁当用に冷凍ストックしました～。
釣れたて新鮮な鯵だったんですけど・・・
捌くと、どれも卵を持っている鯵だったので・・・
何だか申し訳なく思えてしまいました・・・・・(T_T)
捌くと、そういうの実感したり、殺生を実感するので・・・
とても苦手な作業です。
とはいえ、お肉もお魚も食すので
非常に矛盾していますけどね・・・( 一一)
そして、今日のごはんの上のお花は
紫陽花（もどき。）
自家製のラディッシュが固いし余り美味しくないので
甘酢漬けにしてみよう～と昨夜仕込んで
朝みると
「可愛いピンク」に変身していたので（笑）
薔薇の予定でしたが
急遽、紫陽花風にしてみました♪
着色料を使わず、自然にこんな色になるって
凄いなぁ～と（笑）
濃いワインみたいなのは、ビーツの自然の色。
これも、自然にこんな色っていうことが凄いなぁ～と。
と、朝から訳の分からないことを書いてしまいましたが
今日も一日、お互い頑張っていきましょう～♪