今日も暑かったですね。暑すぎて何も食べる氣がしない最近。野菜を食べないとと思った私。
だから冷蔵庫にあったオクラを出汁で煮ました。
煮浸しは、美味しいですよね。好きなんです。
出汁が余りすぎてもったいなくて、冷蔵庫にあったキャベツ、しいたけ、えのき、豚肉、鶏皮、
冷蔵庫にあった野菜をくたくたに煮込みました。
冷蔵庫にあったものを煮込んだ。
沢山煮込んで煮込んで…、最後にお酢を入れて、そうだと思い、片栗粉をいれてとろみをつけた。
出来上がりです。
野菜だらけで煮込み続けた。意外にいけた。
残りは、明日用のおかずにします。
