情報を聞いていってきた。
チャイニーズショップというのは、アジアの食品全般を扱ったスーパーマーケットです。
日本の食品、食材も置いているところが多いです。
いろいろ買いだめ
エゲレスは日本の食材高い！
日本の平均3倍はします。
キッコーマンの醤油1Lで£6（700円）くらいかな
ケチケチ使いますw
そのかわり
アジアンフードが安い！
from 香港、台湾、タイ、インドネシア....
家ではお醤油だったら7～8種類は常備していて、
キッコーマンのかわりに使う事が多いです。
日本食をつくるなら日本の醤油を使うのがいちばん
でもとくにそうでないなら、違うのを使った方が実は美味しいです
その国の料理にはその国の素材がベストかなー
エスニック大好きなので幸せです
とても気に入っていておすすめなのが
これら↓
なんといってもこれ。インドネシアの甘口醤油
ケチャップマニス！
好きすぎて毎日使ってるかも！
(これは今使ってるやつじゃないけど...大手メーカーのもの)
こんなかんじでトローっとしていて
舐めると味は
黒砂糖と醤油をたしたかんじです
いろんなメーカーのがある
これをご飯に入れるだけで簡単にこんなのができる！
ナシゴレン～
鶏肉焼いたのにかけるだけでこんなんもできる！
私は気分で、お好みで醤油系を入れたり、スパイシー系のもの（サンバルとか）を入れたり
これが、サンバル。↓
サンバルとはインドネシアの万能調味料
いろんな種類ありなので、毎回違う種類を試すのが楽しみです
ナシゴレンに入れるとスパイシーバージョンが出来上がる
というかなんにでも入れられる。辛いの好きなのでたまらん
これはパームシュガーと言って
タイのお砂糖
友達のタイ人は
これなしでは私たちの料理が成立しないといっていた
『普通のお砂糖じゃダメなの？』と聞いても
『ダメ。味が違うもん』
譲れないもんらしい！
そのころ彼女はうちの街では買えなかったので
わざわざﾛﾝﾄﾞﾝから買って帰っていた。
あるよね、それがないと成立しないって。
あああ
おなかすいてきた
なんかつくろー