アジのパスタ

今日の賄いは、アジのパスタ

ニンニク、鷹の爪、EXVオリーブオイルを火にかけ、アンチョビをくわえ軽く炒め、白ワインをふり、別のフライパンで焼いたアジ、ミニトマトをくわえ水を足し軽く煮込みます。

ゆであがったパスタ、バジリコ、シブレット、ディルをくわえ味を調え完成