実習中 本日も開店準備にいそしんでおります キッチンでは福祉作業所より実習に来ているT君が熱心に指導を受けております ホールの新人スタッフ2名のシュミレーションもより実践的な場面を想定し熱が入ってきました。 4月1日のオープニングに向け春パスタの試作も着々と進み、 新津らしいイタリアンを施行錯誤しながら研究中です オテントのもうひとつの自慢です↓↓↓↓チャック氏のアート 現在作成中です。ご来店時お楽しみあれ・・・