篠田真理です。
イタリア料理のプロフェッショナルとして
食品メーカー様のレシピ開発のお仕事も
しております。
老舗メーカーのスパゲティを使い
ナポリ風のボンゴレを作りました。
粉の旨味が素晴らしい
美味しいスパゲティでした。
パスタソースを使って
ポテトグラタンを試作
ワイン飲みながら頂いたら最高
しかーし 食育講座で子供向けにするには
改良必要かなぁ。
ピザミックスとパスタソースで
小さなビザ 
美味しく楽しいレシピ開発でーす。
ベーネベーネ
名古屋のオリーブオイルソムリエ
新しく輸入 販売予定のイタリアの
