アイスクリーム＆エスプレッソ
お休みの日のゆるい午後にぴったりの
簡単で美味しいデザートをご紹介します！
急なお客さんの時にもすばやく出せて便利です。
＜材料２杯分＞
エスプレッソ用レギュラーコーヒー・・・・・・２杯分
バニラアイスクリーム･･･・・・・・・・・・・・・・・ディッシャー４個分位
＜作り方＞
１．お手持ちのエスプレッソマシーンでエスプレッソを作る。
２．カップなどに1人あたりディッシャー２個分のアイスクリームを
用意する。
３．１で用意した入れたてのエスプレッソをアイスクリームの
上からかけるように注ぐ。
注ぐエスプレッソの量はアイスクリームが半分位、出る程度。
エスプレッソの代わりにインスタントコーヒーを使ってもOKです。
その場合は、お湯の量を通常の半分にする。
できれば、エスプレッソを使用した方が香りがよくていいです。
私は直火にかけるタイプのエスプレッソマシーンを使ってます。
↑私の相棒、フィレンツェの郊外のIKEAで買いました。
IHでは使えないですが、簡単で早いのでおすすめです。
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