スキー場飯 PILA @アオスタ

行く場所代わればご当地メニューも変わる。

PILAのあるアオスタ州は、イタリア北部、フランスとスイスと接していて、

チーズが有名です。


チーズフォンデューやブルーチーズなどを使った料理が多いのが特徴。


チーズフォンデューが大好きな私としては、
かなり楽しみにしていました。


まず前菜。
きのこのスフレにチーズフォンデューソース、バルサミコ添え。



これ、めちゃくちゃ美味しかったです。
しっかりきのこの味のするふわふわスフレに、
濃厚なチーズのソースが相性ピッタリ。



そして、プリモ。

パンチェッタ（ベーコン）と生クリームのペンネ


これも、シンプルな組み合わせなんだけど何故か濃厚で美味しかった♪



アオスタブルーチーズのご当地リゾット


ブルーチーズで作られたリゾット。
かなり食べやすくて、まさにアオスタ！な味でした。



野菜のスープにチーズとカリカリパン添え


スープにチーズを浸して柔らかくして食べる感じ。
濃厚なスープが寒い土地のランチにピッタリ！



チーズの入った料理が多くてどれも濃厚。
ただし、１ポーションが結構あるので、
苦手な人はシェアがオススメ。


価格帯は一皿１０€前後でした。


どれも美味しかった。

また行きたいな～。




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PILA @アオスタ (14日目)

今日はふかふかの雪を求めて、

アオスタのPILAまで行ってきました。

ミラノから車で２時間。


何が便利って、高速を降りて、数分でゴンドラ乗り場に到着。

山道がほぼ無いのが良い。


あとは、比較的緩やかな斜面が多いので、

ボーダーも結構楽しめます。

今日、ミラノは雨。

天気予報では雪でしたが、ゴンドラ乗り場辺りは雨。
前日夜に降った雪がビシャビシャな状態で残ってました。




ゴンドラで約１８分、山頂へ向かうのですが、

登るたびに雪が深くなってる！



もうテンションアップの私たち。





スキー場に到着すると、雨は雪に変わり、フカフカ！

しかも、ゲレンデの数が結構あるので、人もあまりいない。





チケット売り場のお姉さんの話によると、
雪が降りすぎて頂上付近は滑走禁止、スノーパークも今日は空いていないとのこと。


かなり期待できそうなパウダーかも♪


と、更にゴンドラに乗って、わくわく山頂付近へ向かうと、



午前中、１１時頃までは誰も滑っていない斜面のようにサラサラでかなり気持ち良い♪

午後に近づくに連れて、雪が山になってきてボコボコしてきたけれど、

それでも全然大丈夫～！





ちょっとコースを逸れると膝までのフカフカパウダー。

初心者コースメインに滑ってたので傾斜が無く、
スピードは出せなかったけど、ふわふわ感を楽しみました♪

（何度も埋もれながら。。。爆）




（画像は非常に見難いですが。。。）



ちょこっとコースをそれてパウダー満喫したり、

ちょこっとジブの練習してみたり、

ステッチの練習してみたり、

地形で遊んでみたり、


かなり楽しめた1日でした。



やっぱりアオスタまで行くと雪が良い！

ゲレンデの規模も大きくなる！

あと週末でもゲレンデが混んで無い！



アオスタは山岳地帯、スキー場などが多く集まり、豪雪地帯でもあるので、

かなりインターナショナルなお客が多かったです。


あと、スキー場飯が一味違って美味しい♪



また、絶対行きたい！

雪が降ったら！


かなり楽しめた1日でした。



忘備録

ミラノから高速代　片道 25.30€
ガソリン代　大体30～40€
駐車場　無料
（交通費で大体９０～１００€）

ランチ　１皿１０€～　チーズ系が多い！
リフト券 42€（5€のデポジットが別途必要）


ミラノ近郊のスキー場より少し寒い。
ゴンドラで頂上まで行ける。頂上まで行くと初心者の練習に良いなだらかなコース有。
（利用者少ない）
中級コースは比較的混んでいる。
下部のコースは混んでいる。



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スキー場飯 PIANI DI BOBBIO

覚書。

PIANI DI BOBBIO のレストラン。

PISTA BLUのログハウスの奥にあります。


週末はワンプレート料理で、ポテトかポレンタがついたセコンドに、
ドリンクとコーヒーがついて１０€。

平日は日替わりメニューで変わったものがありました。


ベンザータ。
イタリア版ロールキャベツ。美味しかった。



豚肉のオーブン焼き。
オーブンで焼かれた豚肉に、ベーコンが巻かれていて、
とろっとしたソースで和えられています。
これも美味。




平日は１０€で、セコンドにコントルノ（副菜）がポテトフライ、ポレンタ、野菜サラダから選べます。


出来合いのものをサービスするレストランが多い中、

ここはレストランぽくて美味しかった♪

また行こう♪




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初めてのT BARリフト体験。

昨日、初めてのT BARリフトに乗ってみました。

簡単に言うと、棒に引っ張られて滑りながら上にあがっていく感じ。



スキーの人はかなり楽しそうに乗ってるこのリフト、


日本の私が行ってたスキー場ではみかけたことなかったのですが、

こちらではどこのスキー場にもあります。


経験とのことで、初チャレンジ。



ビンディングは片足外した状態で、ニュートラルな姿勢で。。。

とリフトのおじちゃんに教えてもらって頑張ってみました。


多分難しいのは乗る瞬間。

急いでバーを足の間に挟んでバランスを整える必要があります。


それからはバーの引っ張る力に身を任せ、

体重はボードに乗った状態で、山あり谷ありの山道をグイグイ上がっていくのです。





何が難しいって、

みんなが同じルートを登って行くので、所々、凸凹になっていてボードがハマっちゃう。

そんな時にバランスを崩すとこけちゃいます


そしてこけちゃったらバーを外して自力でコースに戻るしかないのです。


行けそうな気はしてたけど、

かなり長かったので、最後の方はバーを握ってる左手と、

バランスを保とうと必死の左足の指先が痛くなってきました。




リフトでひっぱられてるのは多分５分位？


コースを４本位滑った疲労感と同じ位だったかも。


降りる瞬間に、バランスを保ったまま、

足に挟んでいるバーを取って、すぐに横に移動しなければいけないのですが、

この慌ただしい感じもボーダーには難しい。。。


とはいえ、楽しい体験でした。



もう乗りたくないけど（笑




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ベチャベチャの雪 ＠PIANI Di BOBBIO（13日目）

もはやマイゲレンデになりつつあるPIANI DI BOBBIO、

来年は年間パスを買っても良いかも（笑）



さて、土曜日は最高のコンディションだったのですが、

2日経った本日、月曜は、コンディション、ベチャベチャでした。

春の雪のよう。


というのも、土日と暖かく、せっかく降った雪もだいぶ溶けてしまった様子。


ガリガリじゃないだけマシというべきか。。。


が、ゲレンデは人が少なくて、

汗かくほどの暖かさ。



午前中に、生まれて初めてのT Barを経験し、
頂上に着いた時はもうヘロヘロ、左手と左足が痛かった。。。



その後続けてPista Nera（上級者コース）を３本滑り、



お昼ご飯を食べてる間に霧に囲まれる。。。。




ゆっくり休憩していたら、１５時前に霧が晴れてきたので、
続けて中級コースを４本ほど滑り。。。



１１時頃から１６時過ぎまで、

１０数本を滑り通す（昼食時間を省いて）という新記録を出しました。



雪質は、柔らかいけどベチャベチャ。

エッジを立てると、
ケシゴムでこすっているかのようにキュッキュっとスピードが止まって行く感じで、

傾斜のある斜面だとスピードが出てるのでそんなに感じないんだけど、
緩やかな斜面だとみるみるうちに止まって行く。。

なんだか不思議な雪でした。



でも、こけるような雪ではなかったし、

アイスバーンよりは楽しかった。

（ジャガイモみたいな雪の玉はゴロゴロ転がってたけど。。笑）




ミラノはだいぶ暖かくなりましたが、

今週末からまた雪マークが出ています。


もっともっと雪降って、5月くらいまで滑れるといいな～と思っています。



来週末は予定が変わり、アオスタに行くことになりそうです。

良い雪だといいな～。。。。





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