なんとなく温泉卵が食べたくなりました。
お店でもよく売ってますが、夜になって無性に食べたくなったのでチャレンジしてみました。
調乳ポットを使えばなんとなくうまくいくのでは？
と勝手に思い込み、いざ出陣。
結果は、見事に惨敗
しかも割ってみると、白身は透明のままでややとろみが増しただけでぬるい生卵。
ちょっとひどすぎる
仕方がないので、鍋で再度加熱。
これまた適当に加熱し、確認！！
今度は、固まりすぎ。
白身は殻にべったりとくっつき、黄身がころりんと落ちてきました。
うーん。まだ２個あるが、きっと同じ状態。
ゆで卵にするしかない。鬼のようにゆでてやりました。
確認ように割った卵たちは、かなりまずかったです。
ネットで調べてみると炊飯ジャーで３０分で柔らかめ、６０分で固めのができるらしい。
これでできるなら、簡単やん。
近いうちにリベンジだ！
最初から調べればいいのに、調べないのが私らしい