私が今最も女性としてrespectしている方
に
かねてからお願いをしていた
お料理教室A Tavolaに連れて行っていただきました。
この女性は本当に見た目も美しいことはもちろん、
内から出ている美しさと自信のオーラがとてもすごくて、
久しぶりにお会いした時にまたものすごい衝撃を受けてしまって。
こんなにも女性として素敵なオーラをもっているだなんて…
私の努力はまだまだ足りてない、と反省させられました。
そんな素敵な彼女に負けないくらい
とーっても素敵な先生のもとで
人生初のお料理教室
もうお肌もすっごくきれいだし、気さくだし、
初対面なのになんだか気づいたら私もペラペラおしゃべり…
ランニングをしている話をしたら、
先生は去年東京マラソンに参加したetc
嬉しいことに共通点があったりして…
本当に光栄でした
と話はそれましたが…
窓からは東京タワーが上から下まで見渡せる、
まるで映画のセットのようなステキなお宅でレッスン。
今回作ったのは茄子のブルスケッタ。
簡単なのに意外とボリューミー、
ホームパーティーではぜひぜひ使いたいレシピ。
ズッキーニクリームのフェットチーネ。
憧れ一から作るパスタに挑戦。
本を読んで想像するよりもずっとずっと簡単で、
ちょっと拍子抜けしてしまったくらい。
ソースも簡単、お肉が入ってなのに意外と味がしっかりしてて、
これまたリピートして作りたいレシピ。
メインは豚肉ロース肉のソテー・ビールとハーブ風味。
意外や意外、ビールを使うとお肉が柔らかに。
これは勉強になりました。
ドルチェはネクタリンのパイ。
こちらもパイ生地から作ったのですが、カーンタン。
特にfillingsはほぼ素材のまま使うレシピだったので
他のフルーツでも全然使いまわせます。
特別難しい技術や材料がなくても作れるものばかりで、
まるでレストランにいるかのような美味しいメニューに大感激
一緒に参加した生徒さんもみなさんとっても素敵で
とてもよい方々だったので、
私もレッスン中なんだかうっとり…
これまで美に、上品さに、女性らしさに対して
すっかり努力を行ってしまっていた自分に大きく反省
これからも日々意識して女性らしさを増やしていきたいと思います。
