いつもお世話になってる方からJean Paul Hevin(ジャン=ポール・エヴァン)のケーキをいただきました。
左から(正確な名前は忘れてしまったのですが)マカロンケーキ、とショコラフランボワーズ。
同僚の仲良しさんと食べあいっこしました♪
チョコレート専門店なだけあって、
どちらもチョコレートの特徴を十二分に活かしたケーキ。
マカロンケーキはしっとり濃厚な味わいなのにそこまで重くないので、
多少大きめサイズでもつい、ペロリ。
ケーキの周りにデコレーションされているビターチョコも
とっても美味。
フランボワーズはベリーとチョコレートのバランスが絶妙。
お互いのよいところをしっかり引き出し合えているケーキ。
１＋１＝３以上、という表現にピッタリでした。
どちらもおいしくて、
なんだかニンマリ。
至福の時間でした♪