華々美人

華々美人（ファーファーメイリン）のマンゴーは有名ですが、
今回はあえて違うスイーツに挑戦。

これはな、なんと、杏仁豆腐のケーキ！
ムースっぽい感じのケーキなんだけど、
味はしっかりアーモンドテースト、
フワフワしてて、でも下の生地のタルトが絶妙！
後味も軽くてふんわり杏仁の味が残るので、
すごく優しい気持ちになれます。

杏仁豆腐好きには新鮮＆たまらないケーキでした