とあるしゃぶしゃぶ屋さんで頼んだSARGET DU CHATEAU GRUAUD-LAROSE(サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ)。
飲み口がクセの少ないまろやかな感じで、
味わいも重すぎず、しゃぶしゃぶにピッタリ。
ちょっぴり偉そうな感想ですが、
しゃぶしゃぶとワインのお互いの良さをバランスよく高めあってる気がして
食事中とってもたのしめました。
やっぱり食事と飲み物がきちんとあったお食事は嬉しいですよね。
ワインは白のほうが好きですが、
こんなにピッタリ食事にあったのもひさしぶりだったので、
また赤ワインに興味津々です。
ちなみにワイングラスにもいろいろな大きさがあるのってご存知ですか？
シャンパングラスのように背が高く細長いものや
赤ワイングラスによくある丸みのある大きなグラス。
飲むワインによってグラスの大きさが変わる理由は、
飲むときの角度を調節するためなんだそう。
ワインを飲む時に傾く角度によって、
そのワインの香りを楽しむのにベストな位置にもっていくために
グラスも大きさや深さ等を変えてるんですって。
飲み物１つでこんなにもこだわりをもって飲んでいるなんて。
ヨーロッパ人は本当にステキです。