ニンニクが効いた料理といえば？
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我が家の定番はニンニクの天ぷらです
ストレートにニンニクを感じることが出来るのはニンニクのホイル焼きでしょうか。そのまんま
ガーリックライスにガーリックトースト、ペペロンチーノ。なるべくシンプルに作る
炒め物にたっぷり使うとか、すりおろしたニンニクを薬味に使うとか。
風邪を引いたとき、胃腸に来てなければニンニクとねぎと生姜をたっぷり取ります
なんとなく効く気がするんですよね。元気が出ます
歌舞伎見たことある？
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生で見たことあります。
歌舞伎座ではなかったけど（文化会館と国立劇場）
でもまだハマるほど引き込まれることはなかったなー。
昨年、衛星劇場を契約して
多少、昔の演目に触れる機会が増えました。
美形の女形さんを見て「誰
これ
美しい・・・」となったので好きになる素養はあるかも。
これ美しい・・・」となったので好きになる素養はあるかも。
絹派です。
とはいえ、最近は長期保存ができる充填豆腐を使ってる。
食べ心地は絹ごし。
150g×3個パックで売ってることが多いかな。
冷奴や一人鍋だと1人1パックで食べ切りにちょうどいいし、
丸美屋の麻婆豆腐（3人分）を作るのに２～3パック。
充填豆腐、便利
寒天、好き？嫌い？
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寒天好きです。
作ってた時代は棒寒天をほぐしてたけど今は粉寒天かな
