誰かに作ってほめられた料理はある?
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最近は料理をしないのではるか昔のことですがw
適当に作ったチャーハンのあらびき黒コショウの量が絶妙だったらしく
「お酒に合う~
」と言われたのが印象に残ってるなー。
レシピは見るけど材料なければ代用、味付けも大雑把だったけど
家族に振舞えるレベルのものは作れてました
お菓子作りの時は
分量も図ってたけど
料理
の時は「大さじ3はこのくらいかなー?」みたいな目分量だったなー。
材料と調味料の使い方を知ってて、剥く・切るの技術さえあればなんとかなる!はず。
あとは自分の味覚かなw とりあえず作りながら多少は味見はしよう











