カレー

年明け、ちょうどこの頃。

カレーを食べたくなりません？

お節もいいんだけど、どうしても醤油ベースの味ばかり。あと、お酢ね。

やっぱり飽きるんだろうな。

夕方、今夜はカレーだ！！と決意した。

出かけるときに冷蔵庫チェックをいつもしない私。

材料があるのかどうかも分からない。

イチかバチか賭けに出て、買い物せずに帰った。

結構あるもんだよね。

カレーの材料って。

たいがい。

どの家庭にも。

常に。

うちにもちゃんとありました。

定番３つの野菜、じゃがいも・にんじん・たまねぎ。

そして、冷凍庫にはお肉も。

でも、ふと目についたのは大根。

でっかい大根。

入れたくなった。

入れてみた。

今夜のカレーは、和風カレーにしました。

えのきも投入。

ご飯が・・・・・・・・ない。

炊くの忘れてたーーー。

出来上がる頃に、母帰宅。

炊くには時間がかかる。

「そうだ！！！」

閃いた私は、冷凍庫からおモチを取り出した。

コレをチンしてカレーかけちゃえ！

母に止められた。

カレーは白ご飯で食べたいと言われた。

チンするパックご飯があったので、助かった。

大根のカレーは意外とうまかった。

水っぽくなるかな～と思ったけど、かつお出汁で下ゆでしたので

お味もしっかりついていて、おいしかった。

じゃがいもの代わりに大根、アリですよ！

カロリーも抑えられるしね♪

結局、日本のカレーって何でも合うんだな。

カレールゥって、天才。

でも、やっぱりオモチにカレー。やってみたい。

明日、２日目のカレーでやってみよう。

おいしい筈だ！　・・・・・・・よね？