今日も 雨ですね。 しかも、肌寒い 晴れて気温が上がると30度近くまで行く日と 雨で20度以下の日が交互に来ると ピザの発酵も筋肉のコンディショニングも大変です。 実はこの二つ共通点があります。 それは管理が大変だということ・・・・・・ しかし、それを克服すると成功が待っています。 それでは今日の効くお話は 「全ての法律は老人と男によって作られている。 若い人と女性は例外を欲し、 老いた人は規制を欲する」 ゲーテ [格言 ]