難しい二択だけど
これはソフトクリームだな。
かき氷のシャリシャリ感は
非常に爽快だけど
個人的には
しっかりソフトクリーム食べて
甘味を味わって
そのあと、
サイダー呑んで
口の中をサッパリさせたい（笑
学生のころ
喫茶店でバイトしていたので、
今の時期くらいだと
かき氷もソフトクリームも
厨房で作っていたけど
ソフトクリームって
それ自体も繊細だけど
機械がまた繊細というか、
メンテナンスに気を使った記憶があります。
日に一度、
必ず洗浄作業をしないといけなくて
（衛生面からすると当たり前）
そのとき、ロスになって
廃棄するしかないソフトクリームを
こっそり頂いていたのは
いい思い出。
まあ、平成初期のことで
もはや時効は成立してる、ということで
お許し願いたい。
だって、洗浄する時間帯（間隔）が
決まっていたので
そのタイミングで余っていれば
量に関係なく
捨てるしかなかったのだ。
もったいないでしょ？
今の機械だとどうメンテするのかは
良く知らない。
とりあえず当時、店長からは
ソフトクリーム機のメンテは
しっかりするように！と
厳重に言われていたなあ。
チェーン店なので
マニュアルもしっかりしていたのです。
かき氷にソフトクリームを載せた奴、
名前は覚えていないけど
そんなメニューもあったなあ。
チョコフレークとゼリーと
かき氷とソフトクリームで
夏限定のサンデー風の奴。
ああそうか。
かき氷とソフトクリーム、
まとめて一つにすれば、最強じゃん（笑
