手作りおにぎりでよく入れる具材は？
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手作りでよく入れる、ということは
自分で作るとき、
ということですよね。
断然、鮭です！
最近だと
コンビニのものもあるけど
自分の場合
スーパーで売ってる切り身を
耐熱皿に乗せて
レンジでチンしたものを
具材にすることが多いです。
ご飯の真ん中に具を詰めて
軽く塩を付けた手で
なるべくふんわり握る。
そして最後は、焼き海苔。
これは絶対に
味付け海苔じゃダメ。
個人的な好みですが。
フレークもいいんだけど
何というの？
あの鮭の肉感というか食感というか、
それが味わえる方が
いいですよね。
おにぎり作るのが面倒な時は
普通にお茶碗によそったご飯に
鮭の切り身を乗せて
そのうえに海苔を巻いた状態で
食べる、というのも好きです。
やっぱり、シンプルイズベストで
その意味でも
おにぎりって、偉大だよ。
