日曜の今の時間は
平日の朝ごはんの常備菜づくり、
というのが、常です。
常備菜って言っても
簡単なの2，3種ですけど。
そのうちのひとつである、
「さば水煮と千切りキャベツの和え物」。
そういえば今週は
消費していない気がするなあ、
なんて思いつつ、仕込もうと思ったら
いつも使ってるジップロックがない。
おかしいなあ、なんて思いつつ
準備を進め、
ついでに冷凍していた豚バラを
夕飯用に解凍しようか、と思い
冷凍庫を開けたら
見事にまあ、
ジップロックが鎮座しておりました。
これは、先週仕込んで
冷蔵庫に入れるのと間違えたのかな？
たしかに、
ご飯は冷凍保存しているので
それと一緒に入れてしまったのかもしれない。
ちょっと悩んだけど、
冷凍しているとはいえ、
既に一度和えているため
鮮度に自信がもてなかったのと、
今週分、既に仕込んでいることから、
処分することに。
ああ、もったいねえ。
