あなたの、ベスト・オブ・たまごかけごはんレシピは？
▼本日限定！ブログスタンプ
はて？と思ったのですが
やっぱりシンプルに
黄身と醤油の組合せに
落ち着くのではないでしょうか。
色んな組合せがあるのは承知してます。
簡単なところだと
納豆卵かけご飯、とか、
ツナ卵かけご飯、とか、
おかかとか、キムチとか、
そういう、
「もう一品足す」系ですね。
あと思いつくのは、
調味料を変えてみる系かな。
塩とか
胡麻油とか
オリーブオイルとか。
オイスターソースも
試したことはないけど
レシピで見た記憶がある。
でも結局は、
お醤油に戻るんだよね。
白身は別にして、
お味噌汁に入れて
卵白のフワフワしたのを楽しみつつ、
黄身と醤油を混ぜた
卵かけご飯を
焼き海苔でくるんで食べる、
というのが、
いつもの定番で
かつ、
ベストかな、と思ってます。
あ。
あえて邪道なのをあげると
すき焼きを食べた後の卵を
ご飯にかけて食べるっていうのが
密かに好きです。
あの甘いすき焼きのたれと
ちょっと肉や野菜や豆腐の破片が
混じっているのが
何とも言えず、いいのです。
これは貧乏性ではないですよ。
むしろ、すき焼きにおいて
最も贅沢なところではないか、
と考えています。
