好きなお漬物は？
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今常備しているのは
山形のだし（これもある種漬物だよね）と
キムチです。
まあ、一応これは
好きな部類に入るよね。
ホントはきゅうりの浅漬けが
好きなんだけど
足が付いたらマズいので
外でいただくようにしています。
浅漬けで言えば
白菜もいいよね。
たまに松屋で朝定食を頂くのですが
松屋は夏場、
キャベツの浅漬けに代わるのが
個人的にちょっと残念。
いや、キャベツもいいんだけど
白菜の浅漬けに、
気持ち、ポン酢を垂らすのが
お気に入りなんです。
それをご飯に載せて
のりでくるんで食べるのが
なんとも、いい。
逆に、定番中の定番である
梅干しは、どうも積極的に食べたい、
とは思わない。
食べられないことはないんだけど
多分、
幼少の頃食べた「梅漬け」が
トラウマなんだろうな。
よくよく考えると
梅干しと梅漬けは違うんだけど
梅漬けのあの、
ジューシーな食感と酸っぱみを
ダイレクトに口にした時の
何とも言えない拒絶反応が
未だに残っているのですね。
なので、
日の丸弁当とかゆかりごはんなら
まだいけるけど
梅おにぎりは、
なんか、避けてしまいます。
難しいなぁ、我ながら（笑）
