納豆のたれとからしが
結構余ってます。
というのも、
ここ最近は結構、
キムチ納豆にして
晩酌のアテにすることが
多いのです。
さて、どないしたもんかなあ、
と、
ふと、思いついて
豚小間をビニール袋に入れて
その中に
納豆のたれとからし（3パック分）を
放り込んで、混ぜ混ぜしつつ
5分放置してから
焼いてみました。
からしは熱で抜けるかもしれないけど
納豆のたれ自体は鰹だしなので
そこそこイケんじゃねえの？
ともくろんでいたんですが、
今さっき一口食べて、
うん、これもアリだな、
と思える感じでした。
普通の醤油やタレで焼いたのよりも
サッパリしているし、
味わいも意外と深い。
これは正解でした。
こんな感じで結構調味料、
余るケースが多いので
柔軟に対応してみるとしよう。
